Strategier-logo
Här följer bokinformation och länkar till tidigare artiklar enligt hänvisning i Strategier nr 482.
Picture of book coverHär är information om boken som diskuteras på framsidan:

The Seven-Day Weekend,
by Ricardo Semler.

ISBN 0-7126-7790-9. Century 2003.

En svensk översättning finns nu, se nedan.

Du kan beställa den engelska boken genom:
The English Bookshop, S:t Olofsgatan 32, 753 32 UPPSALA.
Telefon: 018-10 05 10. Fax: 018-60 48 05. E-post: bookshop@ueb.se
Hemsida: www.ueb.se

Företaget Annorlunda,
av Ricardo Semler.

ISBN 91-7738-659-0. Svenska Förlaget 2004.

I Strategier nr 255, 22 mars 1993, skrev vi också en framsida om företaget Semco.
Läs artikeln här.

I Strategier nr 272, 10 januari 1994, recenserade vi Semlers första bok, Världens ovanligaste arbetsplats.
Läs recensionen här.



Picture of book coverHär är kort information om några av de böcker och författare som refereras i den recenserade boken, Välfärdens ohälsa, av Lars Wilsson. Wilssons bok ger den bästa helhetsbilden medan böckerna nedan ger fler konkreta kosttips.

The Zone,
by Barry Sears.
ISBN 0-06-039150-2. HarperCollins 1995.

Barry Sears har varit forskare vid Pharmacia-Upjohn och är hormonspecialist. Sears menar att det effektivaste sättet att öka välbefinnandet dygnets alla timmar och få sin idealvikt är att leva i "zonen". Att leva i zonen är att äta protein, kolhydrat och fett i rätt proportioner. Med 30% protein, 40% kolhydrat och 30% fett (procent av totala intaget av kalorier) får kroppen den perfekta hormonbalansen, enligt Sears, vilket ökar vårt välbefinnande. Dessa proportioner liknar också stenålderskosten mer än dagens kost. Sears har testat sina teser på bl.a. idrottare och upptäckt de presterar klart bättre på denna kost. Sears är protein-agnostiker och menar att det går lika bra att leva i "zonen" som vegetarian.

PS. Barry Sears har även skrivit boken, The Soy Zone, där han beskriver sina teser specifikt tillämpade på vegetarisk kost.

The Zone finns numera översatt till svenska: Kliv in i zonen, Optimal förlag 2005, ISBN 91-7241-120-1.

Du kan beställa de engelska böckerna genom:
The English Bookshop, S:t Olofsgatan 32, 753 32 UPPSALA.
Telefon: 018-10 05 10. Fax: 018-60 48 05. E-post: bookshop@ueb.se
Hemsida: www.ueb.se

Picture of book coverDitt bästa försvar mot åldrande,
av Robert C. Atkins med Sheila buff.
ISBN 91-37-11733-5. Forum 2000.

Dr. Atkins har skrivit några mycket populära, om än kontroversiella böcker, om att gå ner i vikt.

Ditt bästa försvar mot åldrande har dock en bredare infallsvinkel och propagerar inte för lika extremt lågt kolhydratintag som hans gå-ner-i-vikt böcker. Dr. Atkins anser att man genom att vara försiktig med kolhydraterna kan - inte bara få sin rätta vikt - utan även bli friskare och leva längre. Receptet är korthet: undvik snabba kolhydrater, ät överhuvudtaget inte mer kolhydrater än du behöver för att hålla vikten, ät tillräckligt med protein och goda fetter och se till att få rikligt med vitaminer, mineraler och antioxidanter genom att välja de bästa grönsakerna, frukterna och kosttillskotten.

Atkins metod är något enklare än Barry Sears zon-metods aningen omständiga beräknande av protein och kolhydratmängder för varje måltid.

Picture of book coverMontignac-metoden – Jag äter och förblir smal,
av Michel Montignac.
ISBN 91-37-11642-8. Förlag 1999.

Montignacs bok är mer en renodlad gå-ner-vikt bok som dock har det sympatiska draget att, som i Atkins bok, tillåta att man får äta hur mycket man vill så länge man äter rätt saker

I Montignacs kostråd tillåts mer kolhydrater än i Atkins. I övrigt bygger den på samma resonemang som samtliga dessa böcker. Det är snabba kolhydrater, inte fett eller ens mängden mat, som gör oss feta. Enligt Montignac går man ner i vikt när man de kolhydrater man äter är långsamma som i de flesta gröna grönsaker, man behåller vikten med medellångsamma kolhydrater och går upp i vikt av snabba kolhydrater.

Montignacs bok innehåller en hel del recept och menyer.Han rekommenderar liksom Atkins en särskild kost under en kortare tid för att låta kroppen vila från de snabba kolhydraterna. Snabba kolhydrater finns alltså, förutom i socker i alla former, även i potatis, vitt mjöl, vitt ris, majs, pasta.

De svenska böckerna kan beställas genom LäroMedia Bokhandel,
Box 6073, 700 06 Örebro. Telefon: 019-32 30 60. Fax: 019-32 38 66.


Till Strategiers hemsida